L´any 1974 havia finalitzat amb un cúmul de preocupacions per als hotelers de Calella (Maresme) i la seva zona d´influència, els quals acabaven de viure un «estiu negre».

La greu conjuntura que travessava la Gran Bretanya, fruit de la crisi energètica, va provocar que nombroses agències britàniques suspenguessin un gran contingent de vols i anul.lessin un gran nombre de places hoteleres a la zona, provocant també la fallida d´importants operadors turístics. Per altra part, la celebració el 1974 del Mundial de Futbol a Alemanya, que tenia un pes notable a Calella, va provocar una alteració d´aquest mercat.

Això va comportar que durant el mes de març de 1975, els industrials Ramon Bagó, Josep Janer i Cristóbal Villegas acaronessin la possibilitat d´unir esforços per formar una cooperativa de compres, amb l´objectiu de millorar l´explotació, la comercialització i la rendibilitat dels seus establiments.

Així, van acollir-se a la formulació cooperativa, testimoniant la seva voluntat de mantenir unes relacions mercantils humanitzades.

El 30 de desembre de 1975 es convocà una reunió de tots els hotelers, «cafeters» i qualsevol persona de Calella que estigués interessada a formar part de la nova cooperativa, la futura SERHS.

D´aquesta manera va néixer l´entitat de Serveis Mancomunats d´Hostaleria i Similars Societat Cooperativa (SERHS SCOOP), que inicialment va aplegar 17 socis i un capital de 850.000 pessetes (5.108 euros actuals).

L´esperit d´obertura va fer créixer i diversificar l´entitat: hotels, restaurants, bars, col.lectivitats com hospitals, escoles i geriàtrics van formar de mica en mica el gran gruix de la SERHS, i van configurar també la seva implantació territorial al llarg de la costa catalana.

Aquesta cooperativa va esdevenir el nucli del Grup SERHS, corporació avui integrada per 69 empreses participades i 2 de vinculades, que ha rebut nombrosos reconeixements com ho fou la "Placa d´Honor del Turisme de Catalunya" l´any 2001 i la Placa al Mèrit Turístic en la seva categoria d´Or l´agost del 2003 en Consell de Ministres presidit per S.M. el Rei d´Espanya, distincions que ens honoren i agraïm sincerament.

Avui dia el Grup Serhs és una corporació d´empreses, que s’estructura en sis árees operatives i dues d´estratègiques resultat d´una gran experiència adquirida al llarg de 30 anys, la qual cosa li ha fet merèixer el qualificatiu de «primer grup turístic de Catalunya i quart de l’Estat espanyol».

La seva cartera de negoci ofereix béns i serveis, bàsicament en els rams de l´hostaleria, la restauració, l´alimentació i les col·lectivitats en general, amb un gran pes en el camp del turisme.

La seva missió empresarial s´emmarca i gira a l´entorn de tres grans puntals: el vessant humà, la gestió econòmica i l´entorn social.

L´objectiu és continuar millorant per oferir béns i serveis bàsicament als sectors turístic, d´hostaleria i alimentació a través d´una gestió acurada, amb un know how propi, cercant la participació activa i el treball en equip, entenent la creació de prosperitat i la generació de benestar per a totes les persones vinculades al grup «com una manera pròpia de fer empresa i país».

La voluntat és ser un referent en el nostre sector a nivell europeu com a empresa catalana que actua sobre principis humans i amb criteris de qualitat, servei i eficàcia.

Magnituts essencials

L’activitat creixent de la nostra corporació ens ha dut a presentar unes xifres de negoci significatives que reflecteixen el posicionament en el mercat del Grup SERHS i la seva importància.

Exercici 2006:

• Facturació consolidada: 405,98 ME
• Clients: 30.000
• Equip humà (plantilla mitjana): 2.394 persones
• Accionistes: 1.322

Xifres de negoci:

• 21 milions d’embalums distribuïts.
• la contractació de 100.000 places hoteleres, recepció
d’1.600.000 turistes.
• 8.000.000 d’àpats anuals; hem elaborat més d’1.000.000
d’unitats entre pizzes i plats cuinats, i hem subministrat
10.000.000 anuals de peces de pa, brioixeria i derivats.

Inversions

L’activitat inversora de Grup SERHS realitzada entre els anys 2001-2006 ha estat de 154,75 ME. Aquesta important destinació de recursos ha estat dirigida a reforçar la diversificació de tots els àmbits de negoci i també el seu posicionament, havent realitzat una inversió global per a aquest 2006 de 16,96 ME.

Durant aquest exercici 2006 s’ha posat més èmfasi en les inversions que podem anomenar habituals o recurrents, com són la renovació del parc mòbil, equips informàtics o millora de les instal.lacions. Un cop efectuades grans inversions en noves actuacions, sobretot en l’àrea d’Hotels SERHS que van possibilitar l’obertura del SERHS Natal Grand Hotel, situat a l’estat de Rio Grande do Norte (Brasil), o les fetes anteriorment amb motiu de la construcció dels Vilars Rurals de Cardona (El Bages) o el Vilar de Sant Hilari Sacalm (La Selva), o actuacions importants com la rehabilitació de Castell Jalpí, en aquest període destaca la construcció del Vilar Rural d’Arnes (La Terra Alta) que ha entrat en funcionament el dia 4 d’abril de 2007.


DETALL INVERSIONS 2001-2006
Import (Milers €)
EXERCICI 2001 13.773,00
EXERCICI 2002 32.546,00
EXERCICI 2003 22.042,00
EXERCICI 2004 31.652,00
EXERCICI 2005 37.776,00
EXERCICI 2006 16.967,00

TOTAL INVERSIÓ 2001-2006: 154.756,00
TOTAL INVERSIÓ 2004-2006: 86.395,00

Destaquem en aquesta anàlisi la repercussió en les principals variables de la forta política d’inversions realitzada pel Grup SERHS en els darrers anys, a nivell de recursos permanents, que han suposat, durant el període analitzat, un creixement d’un 187,14%; si el concretem a nivell de recursos propis, aquest creixement és d’uns 35,20 milions d’euros.

També cal fer menció als importants increments que s’han produït en les següents variables que ens serveixen per mostrar el creixement del Grup, com són l’EBITDA i el Flux de Caixa.
VEURE GRÀFICA EBIDTA I FL. CAIXA

L’evolució de la xifra de vendes consolidades en els darrers cinc exercicis, desglossats per àrees ha estat segons es pot veure al GRÀFIC EXERCICI 2002-2006