UNA GRAN CAPACIDAD DE COORDINACIÓN CREATIVA Y DE REALIZACIÓN DE PROYECTOS DE LA MANO DE UN EQUIPO MULTIDISCIPLINAR de técnicos y profesionales, permite ofrecer a esta área soluciones globales y personalizadas. Su actuación está avalada por las más altas normas de calidad, no sólo por los sectores de la hostelería y las colectividades, sino también por la actividad en nuevos campos de negocio, a la vez que proyecta su actuación de forma internacional.



SERHS Proyectos y Equipamientos ofrece soluciones globales y personalizadas presentando un portafolio que incluye proyectos, construcción y equipamientos para colectivos, restaurantes, cafeterías y hoteles, entre otras empresas.

Esta área desarrolla cuatro líneas de negocio que engloban: ingeniería de restauración, contract, construcción y tienda. Este hecho permite ofrecer una gran combinación de servicios en cada campo, como por ejemplo: proyectos técnicos, gestión de proyectos y construcción, interiorismo y mobiliario, subministro e instalación de equipamiento, y mantenimiento y servicio posventa. En el siguiente cuadro se muestra cómo cada línea de negocio, que incorpora los servicios que se detallan, ha sido pensada para ofrecer soluciones personalizadas a las distintas necesidades del sector de la hostelería.

Ingeniería de restauración: pensada para ofrecer diseños funcionales y el suministro de equipamiento para cocinas profesionales y, en general, todas las zonas de restauración para hostelería y colectividades.

Contract: pensada para ofrecer un equilibrio óptimo entre la funcionalidad y el diseño que precisan las zonas nobles y habitaciones de hotel, adaptado a la oferta hotelera que el cliente requiere.

Construcción: pensado para quien requiere soluciones profesionales de proyectos de obra nueva y reformas integrales en todos los sectores, que le permitan encontrar el equilibrio correcto entre inversión, calidad, tiempo de ejecución y solvencia empresarial.

Tienda: pensado para que el profesional del sector disponga de la variedad y asesoramiento necesarios en cuanto a equipamiento de maquinaria, menaje y mobiliario que precisa para su negocio de hostelería.

La experiencia acumulada en los últimos años y la satisfacción alcanzada que manifiestan los clientes del área ha conllevado también que se ofrezcan soluciones para proyectos de consultorios médicos, oficinas, sedes centrales de empresas y también para establecimientos comerciales.

SERHS Proyectos y Equipamientos tiene una implantación que permite ofrecer soluciones globales y personalizadas en todo el territorio catalán y del Estado español incluyendo las islas Baleares y las islas Canarias, y también soluciones globales centradas en el campo de la hostelería y las colectividades en países extranjeros, como ha sido el caso de Brasil o Marruecos.

Esta área cuenta con empresas que aportan esta nueva concepción, a la que se tienen que añadir los conocimientos propios adquiridos entorno a una corporación con más de treinta años de experiencia en el sector. Las empresas adscritas son: Equip Turis, S.A., ubicada en Pineda de Mar (el Maresme), que es la sede central y dispone de la certificación en normas ISO 9001:2000; Equip Turis Canàries, S. A., con una clara incidencia en este territorio (las islas Canarias), que tiene su sede en Tenerife, y está posicionada entre las empresas líderes en proyectos y equipamientos para la restauración que operan en esta comunidad. Creasa, S.L., con sede en L’Hospitalet del Llobregat, se dedica a la fabricación de mobiliario de acero inoxidable a medida para la hostelería, habiéndose especializado en interiores de barra, bufets, show-cooking y self-service, ajustándose a las necesidades funcionales y al diseño del entorno. “Celaya” (Torreneulaser, S.L.), ubicada en Barcelona, actúa como oficina comercial y tienda, con un amplio espacio de exposición.

La gran capacidad de actuación de esta área se debe al hecho de poder contar con un equipo de profesionales multidisciplinar integrado por: arquitectos, ingenieros, interioristas, proyectistas de equipamiento de hostelería, diseñadores y operarios especializados en hostelería. En conjunto, un equipo humano formado por casi 100 personas, y unas instalaciones de 3.900 m2 junto con un parque móvil de 37 vehículos.

Cabe mencionar como magnitudes significativas de este área, el importante crecimiento del volumen de proyectos gestionados, que son un total de 428 proyectos aceptados y que han conllevado la gestión y el control de más de 20 ME. Cabe señalar, dentro del volumen de facturación total, el equilibrio existente entre los establecimientos hoteleros por un lado y, por el otro, los restaurantes, las empresas, las cafeterías y los hospitales, hecho que permite una mejor diversificación del tipo de actividad y, a su vez, posibilita el hecho de reducir la estacionalidad del negocio. Esta área cuenta con un fondo de comercio formado por 2.758 clientes que han confiado en sus servicios, cifra que ha aumentado de forma muy notable respecto al año 2005, debido a las nuevas incorporaciones, sobre todo de la empresa centenaria “Celaya”. Durante este ejercicio, se han construido y reformado mas de 20.000 m2, vendido más de 425.000 unidades de equipamientos y se han contratado 14.000 horas de trabajo de instalación y posventa.

Los principales canales de venta que presenta el área son la venta efectuada en el espacio tienda, con una exposición de 2.000 m2 de maquinaria, la venta virtual a través de la página web de Celaya y el asesoramiento personalizado de nuestros comerciales en casa de nuestros clientes.

El equipo de trabajo está estructurado en asesores técnicos comerciales, oficina técnica, coordinación y ejecución, fabricación, exposición, menaje y complementos, y servicio posventa.

El departamento comercial asesora directamente a cada uno de los clientes en el desarrollo de proyectos de reforma o nueva construcción con el apoyo de cada uno de los departamentos en función de la fase en la que se encuentre el proyecto. Este trato con el cliente permite ofrecer todo tipo de soluciones a medida, en función de cada necesidad.

En el Área de Equipamientos, la principal novedad del ejercicio 2006 ha sido la incorporación de la marca centenaria, de reconocido prestigio y sinónimo de gran profesionalidad en el sector, que es “Celaya”. Este hecho ha conllevado la creación de una nueva empresa, Torreneulaser, S.L, que se dedica a la venta de equipamientos de hostelería en las zonas de Barcelona y área metropolitana, dirigida, básicamente, al sector de restaurantes, cafeterías y bares. Situada en el centro del barrio del Ensanche de Barcelona, dispone de 1.500 m2 de exposición y tienda.

Por otro lado, este año Creasa ha experimentado una reestructuración organizativa que ha conllevado modernizar la función de fabricación y acoplamiento, que venía efectuando hasta el momento, igual que la de instaladores, y la de servicio posventa y mantenimiento. Esta empresa da servicio y aporta competitividad y servicio tanto a Equipturis como también a Equipturis Canàries y a la propia “Celaya”. Para satisfacer estas nuevas necesidades, se han puesto en marcha las obras de construcción de una nueva instalación en Pineda de Mar (El Maresme) donde, durante el año 2007, cuando finalice la obra, dispondrá de una nave industrial de más de 3.000 m2 que operará como centro logístico y, a su vez, como punto base para el equipo de instaladores, y también estará aquí la unidad de fabricación en si.

Creasa es socia de la A.F.E.C.H (“Asociación de Fabricantes Españoles exportadores de Equipamiento para la Hostelería y las Colectividades”) y de la A.F.M.A. (“Asociación nacional de Fabricantes de Maquinaria Auxiliar para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines”). Ambas asociaciones están agrupadas en la F.E.L.A.C (“Federación Española de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines”). En el terreno de esta federación y las respectivas asociaciones se planifican acciones coordinadas para la exportación y también para la potenciación comercial interna de los productos nacionales.

El área de SERHS Proyectos y Equipamientos trabaja en un nuevo proyecto de licitaciones internacionales para aprovechar la experiencia adquirida en este campo y a nivel del Estado español, en los últimos años. También participa puntualmente en el salón Hostelco, cuyo director de área, el Sr. Miquel Mas, forma parte de su comité organizador. En esta última edición celebrada en el marco de Fira de Barcelona, el año 2006, dispuso de dos espacios de exposición. Uno dedicado a mobiliario con una superficie de 30 m2 y planteado exclusivamente para la venta de habitaciones (concepto llaves en mano: diseño, obra civil, mobiliario y complementos). El segundo espacio, de 100 m2, se enfocó hacia las soluciones integrales con las marcas de Equipturis, Equipturis Canàries, Creasa y Celaya. Esta última empresa estuvo presente por primera vez en el Área de Proyectos y Equipamientos, focalizando la especialización en proyectos para zonas de restauración, de hoteles, colectividades, restaurantes y cafeterías.