SERHS Fruits está a adscrita a la división de SERHS Distribució, una plataforma líder en el servicio integral de productos para la hostelería, la restauración y las colectividades que dispone de certificación ISO 9001.

Con un equipo humano de más de 60 personas entre los diferentes centros de trabajo, SERHS Fruits dispone de un parque móvil de 40 vehículos equipados con sistemas frigoríficos que no rompen la cadena del frío y adaptados a las necesidades de cada servicio. Cuenta con más de 7.000m2 de instalaciones con alta capacidad de refrigeración.

Dispone de una oferta segmentada, especialista en el canal HORECA: restaurantes, catering, mercados, tiendas, grandes distribuidores, campings, casas de colonias, hospitales y colectividades.

SERHS Fruits cuenta con el manual protocolorizado para el Análisis de Riesgo y Control de Puntos Críticos y para el control de la higiene y seguridad alimentaria. También dispone con certificación de su sistema de gestión en Prevención de Riesgos laborales, según norma OHSAS 18001. Sus principales valores son:

  • CALIDAD: Calidad de servicio: control trazabilidad, proveedores, sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). Seguridad, fiabilidad, eficiencia, control de coste.
  • CAPACIDAD: Gran capacidad de compra. Paradas en el Mercado de Reus y compras en origen en las principales zonas geográficas.
  • INNOVACIÓN: Innovación en la búsqueda de nuevos productos y mejoras en la gestión por nuestros clientes.
  • EFICIENCIA: Máximo nivel de personalización del servicio y atención.

 

Entre sus productos encontramos:

FRUTA Y VERDURA

  • Amplia variedad de familias de fruta y verdura de distintos formatos y niveles de calidad.
  • Indicaciones geográficas protegidas (IGP) y productos «Km 0» con identidad y calidad reconocida.

CUARTA GAMA

  • Limpias, cortadas y envasadas listas para el consumo
  • Sin conservantes
  • Ensaladas, tarrinas de frutas, patatas, cebollas, ajos. Marcas como «Primaflor», líderes en el sector hortofrutícola

MÁQUINAS DE ZUMOS DE FRUTAS

  • Las más avanzadas y prácticas del mercado que le permiten ofrecer a sus clientes el mejor jugo recién exprimido
  • Sistema de exprimido único en el mundo: la fruta es cortada en dos mitades y exprimida sin entrar en contacto con la corteza, evitando sus aceites y acidez.
  • Zumo de calidad con un sabor 100% natural
  • Recomendado por distintos espacios. Óptimo a partir de más de más de 30 zumos diarios

PRODUCTOS KM 0

  • Los productos agrícolas de proximidad son productos sanos, sabrosos, que ofrecen el mayor aporte nutricional, puesto que en el momento de su recolección mantienen intactas todas las propiedades organolépticas
  • Al mismo tiempo, el consumidor tiene garantía de reducción al máximo de emisiones contaminantes vinculada a la manipulación de los alimentos y su transporte

Existen dos tipos de distinciones para los productos de proximidad o KM 0:

 

Denominaciones de origen protegidas (DOP): Son productos con denominaciones inscritas en el registro comunitario de la Unión Europea

    • PERA DE LLEIDA
    • AVELLANA DE REUS
    • ALÚBIAS «MONGETA DEL GANXET»

Indicación Geográfica Protegida (IGP): Identifica un producto originario de un sitio determinado, que posee una calidad determinada, esencialmente atribuida a su origen geográfico

    • «CALÇOT» DE VALLS
    • CLEMENTINAS DE LAS TERRES DE L’EBRE
    • PATATAS DE PRADAS
    • MANZANA DE GIRONA

PRODUCTOS ECOLÓGICOS

  • La producción agroalimentaria ecológica es un sistema de producción de alimentos de elevada calidad, obtenidos mediante las técnicas más respetuosas con el medio ambiente. Está regulada por una normativa de la Unión Europea
  • Este método de producción no utiliza sustancias químicas de síntesis, como pesticidas o fertilizantes, con el objetivo de obtener alimentos naturales, saludables y con todas sus propiedades nutritivas
  • Para reconocer un alimento ecológico sólo cabe recordar que éstos se identifican mediante los términos ecológico, eco, biológico, bio y orgánico, reservados en exclusiva a los alimentos obtenidos aplicando este sistema de producción

ESPECIALIDADES Y PREMIUM

  • Una cuidada selección de productos pensados ​​para satisfacer un alto nivel de restauración con artículos de máxima calidad y reconocido prestigio en el mercado
  • Elaboraciones personalizadas de productos como pinchos o artículos con particularidades diferenciadoras por su origen, contenido, tratamiento o alto nivel de calidad:
    • Brochetas de fruta
    • Gazpacho artesanal
    • Escalivado
    • Olivas
    • Productos ecológicos
    • Frutos exóticos
    • Productos Gourmet
  • Dirigidos básicamente al sector de la restauración, organizada independiente, caterings y hoteles de 4 o 5 estrellas que cuenten con una especial sensibilidad gastronómica y requieran un servicio y atención particular a la medida de sus necesidades.

 

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